倹約投資家のススメ

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季節の泉州野菜を使って調理してみた。

泉州野菜セットはこちらの記事で紹介しています。

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レタスを使って

グリルチキンサラダ

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玉ねぎもふるさと納税の野菜です。

採れたてのレタスなのでシャキシャキ感がすごい!

生で食べると野菜の美味しさがすぐわかる。

里芋を使って

里芋と蕪の豆腐グラタン

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蕪も先日の大山町の蕪。 豆腐を入れてヘルシーなグラタンに。

ふきを使って

ふきとあげと人参の煮物

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ふきは茹でてアクをとりスジを取り... あげと人参と一緒に煮てみた。

手間がかかるけど久々のふきは美味しかった。

わさび菜を使って

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味付けはごま油・塩・かつおぶし・すりごまのみ。

シンプルな味付けにして、素材の味がわかるように。

ふるさと納税の野菜は新鮮で美味しいのが魅力。



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